GIFTFRI OG SELVRENSENDE AIRFRYER

HVORFOR ALLE ELSKER FRITAIRE

Fritaire Airfryer er teflonfri, selvrensende og designet til at gøre sund, giftfri madlavning lige så lækker, som den er enkel.

Selvrensende

Lad skålen rense sig selv, tør, færdig.

Teflonfri

Til sundere måltider

360° synlighed

Se din mad blive perfekt sprød.

Alt inklusive

Kurv til perfekte pommes frites, rotisserie og meget mere.

FAVORITOPSKRIFT

Bagte æg i luftfryser

Antal: 2 porte

Ingredienser:

2 store æg
5-6 cherrytomater, hakket
Et lille bundt babyspinat
2 spsk hytteost
1 spsk revet parmesan
Olivenolie til at pensle med
En knivspids salt
Hakket purløg, til at toppe med

Gør sådan her:

1. Pensl en 5-10 cm stor ramekin med olivenolie
2. Skil æggehvider fra æggeblommer. Hæld æggehviderne i en mellemstor skål.
3. Kom æggeblommerne i 2 separate små skåle, dæk dem til med husholdningsfilm, og sæt dem til side.
4. I skålen med æggehvider: Tilsæt hytteost, parmesan og salt.
5. Pisk blandingen let sammen, og hæld den i ramekinformen.
6. Top med tomat og spinat, og dæk med to stykker aluminiumsfolie.
7. Luftsteg ved 175 °C i 10-15 minutter, eller indtil æggehviderne er faste.
8. Når æggehviderne er faste, tilsættes æggeblommerne, og de luftsteges i 30 sek/1 min.
9. Pynt med purløg, og server med ristet brød.

Toast med karamelliseret banan

Denne lækre banantoast er perfekt til morgenmad, dessert eller bare som et hyggeligt mellemmåltid.

Ingredienser

2 skiver surdejsbrød, let ristet
2 små bananer
2 spsk. jordnøddesmør
En håndfuld chokoladebarer
En knivspids kanel

Gå frem på følgende måde

1. Indstil din Fritaire Air Fryer til 200 °C.
2. Skær bananerne i skiver og læg dem på en rist med bagepapir.
3. Luftsteg i 10 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
4. Smør peanutbutter på hver surdejsskive.
5. Top med karamelliserede bananer, og drys derefter med kanel og chokoladestykker.
6. Serveres varm!

Ris med chokoladeovertræk

Hjemmelavede, chokoladeovertrukne rispuffer/-flager. Sødet med ahornsirup.

Antal: 4 porte

Ingredienser

30 g riskager
2 spsk kakaopulver
1 tsk. kanel
0,8 dl jordnøddesmør
1,25 dl mørk chokolade
0,8 dl ahornsirup (eller honning)
2 spsk kokosolie
1 spsk mælk, enhver slags

Gå frem på følgende måde

1. Smelt chokolade og kokosolie i et vandbad. Bland det sammen.
2. Når chokoladen og kokosolien er smeltet, tilsættes kakaopulver, kanel, jordnøddesmør, ahornsirup og mælk.
3. Bland det sammen til en glat dej, og hæld den i en stor skål.
4. Brug hænderne til at smuldre riskagerne ned i skålen, og dæk stykkerne med chokoladesmørelsen.
5. Sæt kagemassen på Fritaires Air-stativet dækket med bagepapir, og luftsteg den ved 160 °C i 20-25 minutter. Rør rundt i blandingen et par gange med en silikonespatel
6. Lad chokoladekuglerne køle helt af, når de er tørre og sprøde.
7. Server med din yndlingsmælk!

Hasselnötssmör i glasbehållare

Hasselnøddesmør

Hjemmelavet version af det klassiske chokoladesmør. Hasselnøddesmør i Air Fryer!

Ingredienser

2,5 dl rå hasselnødder 1/4 tsk. vaniljeekstrakt 3 spsk. kakao 5 spsk. flormelis

En knivspids salt
2 spsk. solsikkeolie eller anden neutral madolie 2 spsk. koldt smør i tern

Gå frem på følgende måde

1. Læg hasselnødderne i Fritaire-kurven, indstil rotisseriemotoren, og rist dem i Fritaire Air Fryer ved 200 °C i 10 minutter, eller indtil de har fået farve og dufter. 2. Tag dem ud af kurven, og pak hasselnødderne ind i et rent viskestykke, og lad dem hvile i 1 minut, eller indtil de er sikre at røre ved.3. Gnid nødderne ind i håndklædet, indtil den løse skal løsner sig. 4. Kom hasselnødderne i en foodprocessor eller blender, og kør, indtil de begynder at blive til en creme. 5. Tilsæt sukker, salt og kakao, og kør, indtil det er godt blandet. 6. Tilsæt vanilje, mælk og olie. 7. Tilsæt smør, og kør, til det er godt blandet. 8. Hæld hasselnøddesmørret i en steriliseret glaskrukke, og opbevar det i køleskabet i højst 7-9 dage.

Crostini med ristede oliven og burrata

Disse crostinis med ristede oliven, serveret med burrata, er en perfekt ret at servere sammen med andre små retter eller bare som en snack!

Ingredienser

1 frisk burrataost, ved stuetemperatur
1 lille baguette, skåret i skiver
3,5 dl blandede oliven, udstenede
4 spsk olivenolie, plus ekstra til crostinis
1 skalotteløg, delt i fire
3 fed hvidløg
1 lime eller citron, skåret i 4 både
2 kviste frisk timian
2 kviste frisk oregano, plus ekstra til servering
2 kviste frisk rosmarin
Salt og peber efter smag

Gå frem på følgende måde

Indstil Fritaire Air Fryer til 160 °C.
Bland oliven, løg, citron/lime, hvidløg og krydderurter i et lille ildfast fad. Bland det hele grundigt sammen. Salt og peber, og frituresteg i din air fry i 30 minutter.
Tag ovnfadet med oliven ud af Fritaire, læg baguetteskiverne på risten i stedet, og dryp med lidt olivenolie.
Øg temperaturen til 200 °C, og bag brødet, til det er gyldent.
Servér oliven med burrata og baguetteskiver.

Pommes frites med hvidløg og parmesan

Her er en enkel, men velsmagende opskrift på pommes frites. I Fritaire Air Fryer bliver de dejligt sprøde.

Ingredienser

3 mellemstore russet (eller idaho) kartofler
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
1 spsk mannagryn (valgfrit)
1 tsk tørret oregano
1/2 tsk løgpulver
0,8 dl usaltet smør, smeltet
2 fed hvidløg, hakket
1 spsk hakket frisk persille
Salt og peber efter smag

Gå frem på følgende måde

Skær kartoflerne i 6-7 mm lange stave, læg dem i en stor skål, og dæk dem med koldt vand. Lad dem stå i 30 minutter.
Skyl kartoflerne, og tør dem med et rent håndklæde.
Læg kartoflerne i en stor skål, dryp med olivenolie, drys med salt, mannagryn (hvis det bruges), tørret oregano og løgpulver. Bland rundt.
Læg kartoflerne i kurven, og luftsteg dem ved 200 °C i 30-35 minutter, eller indtil pommes fritesene er gyldne og sprøde.
Når pommes fritesene er færdige, lægges de i en skål sammen med hvidløget, og smørret smeltes, og der røres rundt, indtil pommes fritesene er jævnt dækket.
Server, og pynt med hakket persille og revet parmesan. Server med din yndlingsdip.

Flere opskrifter her!

HVORFOR

Giftfri airfryer

Fri for teflon, BPA og evindelige kemikalier. Med et pladsbesparende design – men stor nok til at mætte hele familien.

Fryday Hverdag

Den roterende kurv er designet til at lave pommes frites i restaurantkvalitet derhjemme. Se den tumle rundt og sikre en varm og jævn luftstrøm for en perfekt, sprød finish.

Så let at rengøre

Du fylder bare glasskålen med vand og et par dråber opvaskemiddel og lader den varme luftstrøm cirkulere vandet. Skyl og tør!

Perfektion med konvektion

En 1500 W, 200 °C varmluftsvirvel når ud i alle hjørner af skålen og fordeler varmen jævnt til det, du tilbereder. Ingen grund til at åbne og lukke for at kontrollere – intet tab af dyrebar varme.