Hjemmelavede kyllingenuggets med kartoffelsalat.
Ingredienser til nuggets
- 280 g kyllingekød
- 1 æg
- 1 lille kartoffel, revet
- ⅓ dl revet parmesan
- 3 spsk majsstivelse
- ¼ tsk hvidløgspulver
- ¼ tsk løgpulver
- ¼ tsk paprikapulver
- Salt + peber
- Olivenolie i sprayflaske
Ingredienser til kartoffelsalat
- 115 g røde kartofler, kogte og skåret i tern
- 2 skiver bacon
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 tsk sukker
- 1 spsk vand
- 2 tsk persille
- Salt og peber
Sådan gør du
1. Indstil din Fritaire til 200 °C.
2. Bland ingredienserne til nuggets, form dem og tilbered dem i luftfritøren i 15–20 minutter.
3. Steg baconet i en pande i mellemtiden. Tag baconet op, hæld derefter eddike, sukker og vand i panden, og lad det simre.
4. Vend kartoflerne i, og tilsæt derefter bacon og persille.