Selvrensende luftfryser: Så slipper du for at skrubbe kurven

En almindelig luftfryser rengøres i hånden: Tag kurven ud, læg den i blød, skrub fastbrændt fedt væk og tør den af. En selvrensende luftfryser gør det unødvendigt at skrubbe. Du hælder vand og en lille mængde opvaskemiddel i skålen, starter et kort program, og varmen og luftstrømmen fjerner fedtet for dig.

Fritaire steger den på ca. 10 minutter ved 200 grader. Når den er færdig, hælder du vandet ud, skyller skålen og lader den tørre. Der sidder ikke noget fastbrændt i hjørnerne, og der er ingen riste, der skal renses med en tandstikker.

Sådan fungerer selvrensningen trin for trin

1. Hæld lunkent vand i, indtil bunden er dækket, og tilsæt et par dråber opvaskemiddel.
2. Tænd for cyklen (ca. 10 minutter ved 200 grader).
3. Varmen får vandet til at fordampe og fedtet til at løsne sig fra glasset.
4. Hæld vandet ud, skyl skålen og tør den af.

Forskellen i forhold til håndopvask mærkes tydeligst efter laks, kyllingevinger eller alt andet, der efterlader et sejt fedtlag. Du slipper for det trin, hvor du står med en opvaskesvamp og skal skrubbe løs. Hvis du vil se hele fremgangsmåden, er den beskrevet på siden »Sådan bruger du Fritaire«.

Hvorfor glasskålen gør selvrensning mulig

Funktionen hænger sammen med materialet. Fritaires skål er fremstillet af borosilikatglas, den samme type glas som bruges i ovnforme og laboratorieudstyr. Glas er glat og kemisk stabilt, så fedt klæber dårligere fast og løsner sig lettere, når det opvarmes i vand. En ridset teflonkurv har den modsatte effekt: små skader fanger fedt og bliver sværere at rengøre for hver gang.

Glasset løser også et andet spørgsmål, som mange stiller sig: Materialet er fri for teflon, PFAS og PFOA. Hvis du vil læse mere om, hvorfor belægningen er vigtig, kan du gå til vejledningen om airfryere og PFAS eller sammenligningen af airfryere med glasskåle.

Tre ting, du bør tjekke, før du køber

• Hvad mener producenten med »selvrensende«? Nogle kalder det selvrensende, når kurven blot sættes i opvaskemaskinen. Det er ikke det samme som en varmecyklus, der nedbryder fedtet på stedet.
• Kan skålen også vaskes i opvaskemaskinen? Godt til de gange, hvor du vil foretage en mere grundig opvask.
• Hvilket materiale er skålen lavet af? Glas og keramik slipper fedt lettere end ridset non-stick og afgiver ingen dampe ved høj varme

Konklusion

En selvrensende airfryer sparer dig for det kedeligste: opvasken. Fritaire kombinerer en 10-minutters opvarmningscyklus med en skål i borosilikatglas, så fedtet løsner sig uden at du behøver at skrubbe, og uden teflon eller PFAS i bunden. Oplev Fritaire i syv farver i webshoppen.